26 Luglio - Serata degustativa "Birra Venezia e baccalà" all' Antico Pizzo Risorto

Venerdì 26 Luglio, a partire dalle ore 19:00, presso il rinomato Ristorante Antico Pizzo Risorto, nel cuore di Rialto, avrà luogo la serata di degustazione, "Birra Venezia e baccalà".

Lo Chef Riccardo, che trasmette in ogni piatto la sua passione per la buona cucina, per l'occasione ha elaborato una serie di portate a base di questo gustoso e tipico pesce, presentando un menù molto invitante in abbinamento alle diverse tipologie di Birra Venezia.

MENU’ “BIRRA VENEZIA E BACCALA’”:

CARPACCIO DI BACCALA’ CON CACAO VENEZUELANO

BACCALA’ MANTECATO SU INSALATAINA DI FAGIOLINI ED ACCIUGHE

BACCALA’ DISSALATO AL FORNO CON PATATE, POMODORINI E OLIVE TAGGIASCHE

TEMPURA DI BACCALA’ CON CAPPONATA

BACCALA’ ALLA VICENTINA CON POLENTA

DESSERT:

ANGURIA CON ANICE

DALLA CANTINA:

BIRRA VENEZIA BIONDA

BIRRA VENEZIA ROSSA DOPPIO MALTO

BIRRA VENEZIA BIANCA

Euro 30 a persona.

E' consigliata la prenotazione.

Per informazioni:

ANTICO PIZZO RISORTO

San Polo, Calla del Marangon, 814

Tel. 041 5231575